銀平飯科帳
限られた素材で
無限の工夫
無限の工夫
🧪 この作品の成分ワード
当サイト『顔面土砂崩れ脳内アーカイブ』は、Amazon.co.jpを宣伝しリンクすることによってサイトが紹介料を獲得できる手段を提供することを目的に設定されたアフィリエイトプログラムである、Amazonアソシエイト・プログラムの参加者です。
📊 作品成分チャート
暗い明るい
物語重視キャラ重視
読みやすい難解・知的
重厚疾走感
ニッチ有名・王道
あらすじ
東京・神田で創作料理居酒屋を営む料理人・武藤銀次は、ある日ひょんなことから江戸時代にタイムスリップしてしまう。
現代の料理人としての経験と、江戸に存在する限られた食材を掛け合わせ、酒粕うどんのカルボナーラなど創作料理を編み出していく。
江戸の町で出会う人々との交流や、料理を通じたふれあいを重ねながら、銀次は自らの腕を磨き続けていく――。
現代と江戸を行き来しながら展開する、美味と人情の時代料理ロマン。
現代の料理人としての経験と、江戸に存在する限られた食材を掛け合わせ、酒粕うどんのカルボナーラなど創作料理を編み出していく。
江戸の町で出会う人々との交流や、料理を通じたふれあいを重ねながら、銀次は自らの腕を磨き続けていく――。
現代と江戸を行き来しながら展開する、美味と人情の時代料理ロマン。
どのような作品？
創作料理を得意とする現代の料理人が、江戸時代にタイムスリップして活躍する“時代×グルメ”漫画。
江戸時代の食文化を土台に、現代的な感覚でアレンジされた創作料理が毎話登場し、料理好きにはたまらない構成になっている。
歴史や文化へのリスペクトと共に、「食」の面白さと奥深さが楽しめる内容で、読後には料理をしたくなる読者も多いはず。
江戸時代の食文化を土台に、現代的な感覚でアレンジされた創作料理が毎話登場し、料理好きにはたまらない構成になっている。
歴史や文化へのリスペクトと共に、「食」の面白さと奥深さが楽しめる内容で、読後には料理をしたくなる読者も多いはず。
📝 自分用メモ (他人には公開されません)
自動保存対応
👑 土砂のイチオシ (Next Read)
やちるさんはほめるとのびる
えいとまん先生のおかげで彼女ができました！
糸を撚る
はなまる・エントロピー
僕たちの心中
かませ犬の王冠
ペリリュー 楽園のゲルニカ
澱の中
東京最低最悪最高！
14歳
✨ 最近追加された漫画
やちるさんはほめるとのびる
えいとまん先生のおかげで彼女ができました！
糸を撚る
ウリッコ
ベラドンナの恋人
緑の予感たち
魔法が使えなくても
はなまる・エントロピー
阿部洋一短編集オニクジョ
僕たちの心中
📅 直近で新刊が出た作品
ハクメイとミコチ
ウリッコ
うるわしの宵の月
MAD
カグラバチ
幼稚園 WARS
ダンダダン
光が死んだ夏
レ・セルバン
運命の巻戻士
